Перестаньте терять деньги каждый раз, когда падает температура.
Честно говоря, наружные зоны для отдыха — это настоящее сокровище в июле, но уже в октябре там никого нет. Это просто пустая трата пространства.
Мы решаем эту проблему с помощью инфракрасных обогревателей, установленных в потолке. Секрет в том, что они не пытаются нагревать воздух. Если использовать систему принудительной циркуляции воздуха, это бесполезно — невозможно нагреть всю территорию снаружи. Инфракрасные обогреватели работают по-другому: они направляют тепло прямо на гостей и их стулья.
Это похоже на ощущения, когда стоишь на солнце в ясный день.
Почему важен потолок
Большинство людей устанавливают обогреватели на стены, но это создает «мертвые зоны», где одни гости мерзнут, а другие имеют комфортную температуру. Устанавливая обогреватели прямо в потолок, мы создаем вертикальную колонку тепла. Это предотвращает проникновение холодного воздуха. Гости остаются в теплой атмосфере, а вы можете использовать каждый квадратный сантиметр своего участка.
Детали установки
Чтобы все функционировало без проблем, мы обычно используем устройства с напряжением 220–240 В. В зависимости от высоты потолка мощность обогревателей составляет от 1500 до 3000 Вт. Если высота потолка превышает 3 метра, потребуется более высокая мощность, чтобы тепло достигало столов.
Мы используем обогреватели с коротковолновыми излучателями. Почему? Потому что они пробиваются сквозь ветер. Тепло сразу достигает кожи и одежды. Это очень важно для вашего бизнеса: когда гости чувствуют тепло сразу после того, как садятся за стол, они не спешат уйти. Они остаются дольше, заказывают еще напитков. Они действительно наслаждаются едой.
Несколько советов перед началом установки
Нельзя просто так устанавливать эти обогреватели в потолок. Необходимо использовать огнестойкие корпуса, а также обеспечить достаточное пространство вокруг обогревателя — минимум 50 мм. Если установить их слишком близко друг к другу, внутренние компоненты могут повредиться.
Пожалуйста, используйте отдельную электрическую линию для подачи энергии. Ничего хуже, чем аварийное отключение электричества в самый разгар ужина по пятницам из-за перегрузки проводки, нет. Попросите электрика проверить общую мощность подключения перед установкой обогревателей.
Если все сделать правильно, вы фактически расширите возможности свого ресторана на весь зимний сезон.