आपके ओवन की प्रतिक्रिया-समय क्यों महत्वपूर्ण है? यदि आपने कभी किसी व्यस्त रसोई में काम किया है, तो आपको ऐसे ओवनों की समस्याओं का अनुभव होगा… ऐसे ओवन...

जब लंच पीक टाइम आता है, तो आपको तत्काल गर्मी चाहिए—बिना इंतज़ार के। एक डेक ओवन जो रैम्प-अप में धीमा हो, सेवा को प्रभावित करता है, और पत्थर के हीथ पर...