Hören Sie auf, die Luft zu erhitzen – eine intelligente Art des Backens
Falls Sie immer noch alte Ofenheizelemente verwenden, zahlen Sie im Grunde Geld dafür, dass die Wände des Ofens sowie die Luft um das Essen herum erhitzt werden. Das ist Verschwendung.
Deshalb wandeln wir uns nun zur Infrarot-Heizung um. Anstatt darauf zu warten, dass die Luft warm wird, sendet die Infrarot-Heizung Energie direkt in das Essen hinein. Das ist effizienter und schneller – und macht viel mehr Sinn.
Kein langes Warten mehr
Wir alle kennen das: Man steht da und wartet darauf, dass der Herd endlich die richtige Temperatur erreicht. Diese langen Vorheizzeiten sind äußerst kostspielig für die Stromrechnung.
Unsere Infrarotlampen nutzen Kurzwellenquarzelemente, die die gewünschte Temperatur in Sekunden erreichen. Denn die Wärme wird direkt auf die Oberfläche des Teigs oder der Gebäckstücke geleitet – der Ofen muss nicht so hart arbeiten, um den gesamten Raum warmzuhalten.
Die technischen Details
Wir verwenden hochreinen Quarzglas sowie Wolframfäden bei der Herstellung dieser Geräte. Der Quarz kann extreme Temperaturen aushalten, ohne zu verbiegen, während die Wolframfäden sicherstellen, dass die Wärme tatsächlich ins Essen eindringt.
Das Beste daran: Man kann viel Leistung in einem kleinen Raum unterbringen. So kann man mehr Essen backen, ohne einen größeren Ofen benötigen zu müssen.
Eine wichtige Hinweis: Eine hohe Wärmestärke bedeutet auch hohe Leistung. Wenn Sie ein Hochleistungs-Infrarotelement einsetzen, achten Sie darauf, dass Ihre Kabel und Kontakte die Belastung bewältigen können – sonst kann es zu Überhitzungsproblemen kommen.
Ein Vorteil für den Planeten – und für Ihre Klimaanlage
Wenn Sie eine „grüne“ Küche haben möchten, müssen Sie aufhören, unnötig Energie zu verschwenden. Da Infrarotelemente mit PID-Steuerungen fast sofort ein- und ausgeschaltet werden können, wird keine Energie verschwendet, während man nur die Backformen ein- und auslegt.
Das ist eine große Verbesserung im Vergleich zu Gasbacköfen. Man hat präzise Kontrolle über verschiedene Bereiche – man heizt also nur das auf, was wirklich benötigt wird. Zudem bleibt die Küche kühler. Weniger Wärme, die ins Zimmer gelangt, bedeutet, dass Ihre Klimaanlage nicht den ganzen Tag über stark arbeiten muss.