เลิกใช้วิธีการให้ความร้อนแก่อากาศได้แล้ว: วิธีอบอาหารที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
หากคุณยังคงใช้หม้ออบแบบเดิมๆ อยู่ ก็เท่ากับคุณกำลังเสียเงินไปกับการให้ความร้อนแก่ผนังหม้ออบและอากาศรอบๆ อาหาร ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองพลังงานโดยเปล่าประโยชน์
นั่นคือเหตุผลที่เราหันมาใช้วิธีการให้ความร้อนด้วยแสงอินฟราเรดแทน แทนที่จะรอให้อากาศร้อนขึ้นก่อน แสงอินฟราเรดจะส่งพลังงานไปยังอาหันโดยตรง วิธีนี้มีประสิทธิภาพมากกว่า และช่วยประหยัดพลังงานอีกด้วย
ไม่ต้องรออีกต่อไป
เราทุกคนต่างก็เคยเจอสถานการณ์ที่ต้องรอให้หม้ออบร้อนขึ้นก่อนจะสามารถนำอาหารเข้าไปอบได้ กระบวนการอุ่นหม้ออบนานๆ นั้นทำให้ค่าไฟของคุณสูงขึ้นอย่างมาก
หม้ออบที่ใช้แสงอินฟราเรดนั้นใช้วัสดุควอตซ์คุณภาพสูง ซึ่งสามารถรับความร้อนสูงได้โดยไม่บิดเบี้ยว ส่วนไส้หลอดก็ช่วยให้ความร้อนเข้าถึงอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สิ่งที่ดีที่สุดก็คือ คุณสามารถใช้พลังงานมากมายในพื้นที่ขนาดเล็กได้ คุณจึงสามารถอบอาหารได้มากขึ้นโดยไม่จำเป็นต้องใช้หม้ออบขนาดใหญ่
ข้อควรระวัง: แม้ว่าวิธีนี้จะช่วยประหยัดพลังงาน แต่ก็ต้องระมัดระวังเรื่องกำลังไฟด้วย หากคุณเปลี่ยนมาใช้หม้ออบที่มีกำลังไฟสูง ควรตรวจสอบสายไฟให้ดี เพื่อให้แน่ใจว่าสายไฟและอุปกรณ์ต่างๆ สามารถรองรับกำลังไฟได้ ไม่เช่นนั้นอาจเกิดปัญหาความร้อนสูงเกินไปได้
ประโยชน์ต่อโลก (และเครื่องปรับอากาศของคุณด้วย)
หากคุณต้องการห้องครัวที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณก็ต้องเลิกใช้พลังงานโดยเปล่าประโยชน์ได้แล้ว
เนื่องจากหม้ออบที่ใช้แสงอินฟราเรดสามารถเปิด/ปิดได้อย่างรวดเร็วด้วยตัวควบคุม PID คุณจึงไม่ต้องเสียพลังงานไปกับการรอให้หม้ออบร้อนขึ้นขณะที่กำลังเตรียมอาหารหรือนำอาหารออกมา
นี่ถือเป็นการประหยัดพลังงานอย่างมากเมื่อเทียบกับหม้ออบที่ใช้ガス คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิในแต่ละบริเวณได้อย่างแม่นยำ ทำให้คุณต้องให้ความร้อนเฉพาะส่วนที่จำเป็นเท่านั้น นอกจากนี้ ห้องครัวของคุณก็จะเย็นลงด้วย ความร้อนที่สูญเสียไปน้อยลง ทำให้เครื่องปรับอากาศไม่ต้องทำงานหนักตลอดทั้งวัน