הפסיקו לחמם את האוויר – דרך חכמה יותר לאפייה
אם אתם עדיין משתמשים בסלילי חימום מהדור הישן, אתם בעצם משלמים על חימום קירות התנור והאוויר שמסביב למזון שלכם. זו בזבוז של אנרגיה.
לכן אנו עוברים לשימוש בחימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום. במקום לחכות שהאוויר יתחמם, קרינת האינפרא-אדום שולחת אנרגיה ישירות אל המזון. זה יעיל יותר, מהיר יותר… וגם הגיוני יותר.
לא צריך יותר לחכות
כולנו חווינו את זה – לעמוד ולחכות שהתנור יגיע לטמפרטורה הרצויה. זמני החימום הארוכים האלו גורמים להוצאות חשמל גבוהות.
המנורות שלנו משתמשות ברכיבי קוורץ בעלי גלי אור קצרים, שמגיעים לטמפרטורה הרצויה תוך שניות בלבד. החום מופנה ישירות אל פני השטח של הבלילה או העוגה, כך שהתנור לא צריך לעבוד כל כך קשה כדי לחמם את כל החדר.
הפרטים הטכניים
אנו בונים את המנורות האלו מזכוכית קוורץ באיכות גבוהה ומחוטי טונגסטן. הקוורץ מסוגל לעמוד בחום הגבוה מבלי להתעוות, וחוטי הטונגסטן מבטיחים שהחום יחדור אל המזון.
היתרון הגדול? ניתן לאגור הרבה אנרגיה בחלל קטן. ניתן לאפות יותר מזון בלי להזדקק לתנור גדול יותר.
הערה חשובה: ריכוז חום גבוה פירושו צריכת אנרגיה גבוהה. אם אתם מחליפים את רכיבי החימום ברכיבים בעלי הספק גבוה, ודאו שהכבלים והחיבורים שלכם מסוגלים לעמוד בעומס, כדי שלא תהיו חשופים לבעיות של חימום יתר.
זה טוב גם לכדור הארץ (וגם למערכת האוורור שלכם)
אם אתם רוצים מטבח “ירוק”, עליכם להפסיק לבזבז אנרגיה מיותרת.
מכיוון שרכיבי החימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום ניתנים להפעלה/כיבוי במהירות, אין צורך לבזבז אנרגיה בזמן שאתם מעמיסים/מורידים את המזון מהתנור.
זו עלייה משמעותית לעומת שימוש בתנורים שפועלים על בסיס גז. ניתן לשלוט בצורה מדויקת בטמפרטורה באזורים שונים, כך שרק מה שנחוץ מתחמם. בנוסף, המטבח שלכם יישאר קר יותר – פחות חום שמחדיר את עצמו לחדר, כך שמערכת האוורור שלכם לא צריכה לעבוד קשה כל היום.