Créer des lampes infrarouges qui durent vraiment dans les fours à vapeur
Si vous utilisez un four à vapeur pendant 10 heures par jour à pleine puissance, vous savez à quel point c’est difficile. La plupart des éléments chauffants ne résistent pas à cette charge constante. Ils se brûlent, fonctionnent de manière irrégulière, et il faut les remplacer tous les quelques semaines. C’est vraiment un problème inutile.
Nous voulions y remédier. Notre objectif était simple : créer des tubes infrarouges de qualité, capables de rivaliser avec les grandes marques mondiales. Pour cela, nous avons cessé de nous concentrer sur l’apparence extérieure des tubes et nous nous sommes concentrés plutôt sur la chimie du filament ainsi que sur la pureté du quartz utilisé.
La lutte contre l’usure
Lorsqu’un chauffage fonctionne toute la journée, le filament se dilate et se contracte constamment. C’est un cycle brutale. Si le quartz n’est pas de haute qualité, le tube se déforme. C’est aussi simple que ça.
Pour que ces lampes fonctionnent correctement, nous avons recours au cycle halogène. En fait, ce système permet de capturer le tungstène à mesure qu’il s’évapore, et de le redeposer sur le filament. Ainsi, le filament ne s’amincit pas et ne se brise pas prématurément.
Mais attention : si la tension électrique varie beaucoup, cela endommagera n’importe quelle lampe, quel que soit son fabricant.
Faire en sorte que la chaleur atteigne sa cible
Personne n’aime attendre que le four se réchauffe. Cela perd du temps et de l’énergie.
Nous avons conçu ces tubes pour atteindre les températures souhaitées en quelques secondes. Nous y sommes parvenus en ajustant la densité de torsion du filament. Au lieu de simplement chauffer l’air à l’intérieur du four, la chaleur pénètre directement dans la nourriture. C’est une façon plus efficace de chauffer.
Utilisation pratique
Ces tubes peuvent être utilisés comme remplacement direct. Vous n’avez pas besoin de réorganiser les étagères ou de passer des après-midi à manipuler des connecteurs ; ils s’adaptent simplement.
Cependant, il y a un point à garder à l’esprit : lorsque vous cherchez à obtenir des temps de réchauffement ultra-rapides, le châssis du four va également subir des effets néfastes de la chaleur. Assurez-vous que votre système de ventilation est suffisamment performant, sinon vos dispositifs de sécurité pourraient se déclencher.
Si vous maintenez une tension électrique stable, ces tubes peuvent facilement atteindre 5 000 heures de fonctionnement. C’est vraiment efficace.