Przestań tracić pieniądze za każdym razem, gdy spada temperatura
Bądźmy szczerzy: miejsca do siedzenia na zewnątrz są doskonałe w lipcu, ale już w październiku stają się bezużyteczne. To ogromna strata przestrzeni.
Rozwiązaniem jest użycie grzejników podwieszonych pod sufitem. Sekret polega na tym, że one nie próbują ogrzewać powietrza. Jeśli użyjesz systemu z prądem zmiennym, to w istocie próbujesz ogrzać całe otoczenie – co jest niemożliwe. Grzejniki podczerwone działają inaczej – emitują ciepło bezpośrednio na gości i ich krzesła. To tak, jakbyś stał na słońcu w piękny dzień.
Dlaczego ważny jest sufit
Większość ludzi montuje grzejniki na ścianach, ale to powoduje powstanie „stref chłodu”, w których jedni goście cieszą się ciepłem, a inni marzną. Montując grzejniki tuż pod sufitem, tworzymy kulę ciepła, która chroni przed zimnymi prądami powietrza. Goście mogą więc przebywać w ciepłym otoczeniu, a ty możesz wykorzystać całą dostępną przestrzeń na tarasie.
Szczegóły
Aby wszystko działało sprawnie, zwykle używamy urządzeń o mocy 220V–240V. W zależności od wysokości sufitu, moc grzejników wynosi od 1500W do 3000W. Jeśli sufit ma ponad 3 metry wysokości, potrzebujesz większej mocy, aby ciepło dotarło do stołu. Używamy emiterów krótkofalowych – dlaczego? Bo potrafią przebić się przez wiatr. Ciepło dociera do skóry i ubrania niemal natychmiast. To ogromna zaleta dla Twoich interesów. Gdy goście czują ciepło zaraz po usiedzeniu, nie spieszą się z jedzeniem, by wejść do środka. Zatrzymują się, zamawiają kolejne napoje i naprawdę cieszą się posiłkiem.
Kilka uwag przed rozpoczęciem instalacji
Nie można po prostu zamontować tych grzejników gdziekolwiek pod sufitem. Potrzebujesz specjalnych obudów odpornych na ogień oraz wystarczającej ilości przestrzeni – min. 50 mm pomiędzy obudową a sufitem. Jeśli umieścisz je zbyt blisko siebie, wewnętrzne elementy urządzenia mogą ulec uszkodzeniu. Proszę, zróbcie sobie przysługę i użyjcie oddzielnego obwodu elektrycznego. Nie ma nic gorszego niż awaria przekaźnika w samym środku wieczoru, gdy jest dużo klientów – to następuje, gdy przeciążamy wspólny obwód. Poproś elektryka o sprawdzenie całkowitego obciążenia przed podłączeniem urządzeń. Jeśli zrobisz to prawidłowo, w praktyce rozszerzysz swoją restaurację na całą zimę.