روٹری ہیلوجن اوونوں میں مناسب درجہ حرارت حاصل کرنا
اگر آپ نے کبھی کسی پروڈکٹ کو غلط طریقے سے پکانے کی کوشش کی ہے – یعنی اس کا باہری حصہ جل گیا، لیکن درمیانی حصہ سخت رہ گیا – تو آپ جانتے ہیں کہ یہ کتنا پریشان کن ہے۔ عموماً ایسا اس لئے ہوتا ہے کہ اوون اپنے درجہ حرارت کو برقرار نہیں رکھ پاتا۔
جب آپ روٹری اوونوں کا استعمال کرتے ہیں، جن میں ہیلوجن انفراریڈ ہیٹرز ہوتے ہیں، تو آپ فضا کو گرم نہیں کر رہے ہوتے؛ بلکہ آپ براہِ راست شعاعیں پروڈکٹ تک بھیج رہے ہوتے ہیں۔ یہ عمل بہت تیز ہوتا ہے۔ لیکن اگر درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے میں کوئی غلطی ہو جائے، تو پروڈکٹ خراب ہو سکتا ہے۔
ستحکام کا مسئلہ
معمولی تھرموسٹیٹس میں درجہ حرارت میں تغیرات ہوتے رہتے ہیں؛ یعنی درجہ حرارت 5 یا 10 ڈگری تک بڑھ سکتا ہے۔ روٹری سسٹم میں ایسے تغیرات سے گرم نقاط پیدا ہو جاتے ہیں۔
اسی لئے ہم اعلیٰ درجہ کے PID کنٹرولرز کا استعمال کرتے ہیں۔ چونکہ ہیلوجن لیمپ فوری طور پر ردِعمل دیتے ہیں، اس لئے سینسر جیسے ہی مطلوبہ درجہ حرارت تک پہنچتا ہے، بجلی بند ہو جاتی ہے۔ اس طرح پروڈکٹ کا باہری حصہ جل نہیں سکتا، کیونکہ درمیانی حصہ اب بھی ٹھنڈا ہی رہتا ہے۔
لیمپوں کی ساخت
ان لیمپوں کے اندر ٹنگسٹن فلامنٹ ہوتے ہیں، جو کوارٹز شیشے میں لپٹے ہوتے ہیں، اور ان میں ہیلوجن گیس بھری ہوتی ہے۔ اس سے فلامنٹ بہت تیزی سے بخارات میں تبدیل نہیں ہوتا، اور اس طرح لیمپ زیادہ عرصے تک کام کرتے رہتے ہیں۔
ہم عموماً R7s یا SK15 کنیکٹرز کا استعمال کرتے ہیں۔ کیوں؟ کیونکہ اگر کسی وقت لیمپ خراب ہو جائے، تو آپ کو پورے سسٹم کو دوبارہ ترتیب دینے میں ایک گھنٹہ صرف نہیں کرنا پڑتا؛ بلکہ آپ صرف ایک نیا لیمپ لگا کر کام جاری رکھ سکتے ہیں۔
کچھ اہم باتیں
لیکن احتیاط کریں – دنیا کا بہترین کنٹرولر بھی کوئی فائدہ نہیں دے گا، اگر بجلی کی فراہمی مستحکم نہ ہو۔ اگر آپ کے پلاٹ فارم پر وولٹیج میں کمی ہو، تو حرارت کی مقدار بھی کم ہو جائے گی۔ یہ ایک سادہ سلسلہ ہے۔ اپنے وائرنگ کو اتنا مضبوط رکھیں کہ تمام لیمپ ایک ساتھ کام کر سکیں، ورنہ آپ کو بہت مشکلات کا سامنا کرنا پڑے گا۔
مثبت پہلو یہ ہے کہ ان اعلیٰ درجہ کے ہیٹرز کی وجہ سے آپ چھوٹے اوونوں کا استعمال کر سکتے ہیں، اور درجہ حرارت بھی جلدی حاصل ہو جاتا ہے۔ صرف اپنے روٹیشن کی رفتار پر نظر رکھیں؛ اگر پروڈکٹ لیمپ کی شدت کے مطابق تیزی سے نہیں گھومتا، تو پروڈکٹ پر جلنے کے نشانات پڑ سکتے ہیں۔