透明石英红外发射器

当需求突然增加时，烤箱必须能够立即、持续地释放热量。如果加热性能不佳，那么烘焙时间就会变长，面包也会变得干涩，披萨的边缘则无法形成漂亮的酥皮。因此，我们采用了透明石英红外发射器——这样就能精确控制红外线的释放时间和位置。 其工作原理究竟如何？ 在装置的中心，有一个高纯度的透明石英管，管内装有短波红...