Cómo crear lámparas infrarrojas que realmente duren en los hornos a vapor
Si utiliza un horno a vapor durante 10 horas al día a máxima potencia, sabe bien cuán difícil es mantenerlo en buen estado. La mayoría de los elementos calefactores no resisten ese estrés. Se queman, parpadean, y pronto hay que reemplazar las lámparas cada pocas semanas. Es un problema del cual nadie quiere sufrir.
Queríamos solucionar eso. Nuestro objetivo era simple: crear tubos infrarrojos que pudieran competir con las marcas líderes del mercado. Para lograrlo, dejamos de concentrarnos en la superficie del tubo y nos enfocamos en la química del filamento y en la pureza del cuarzo.
La lucha contra el desgaste
El problema al usar un calentador todo el día es que el filamento se expande y contraye constantemente. Es un ciclo cruel. Si el cuarzo no es de alta calidad, el tubo se deforma. Así de simple.
Para que estas lámparas funcionen bien, dependemos mucho del ciclo halógeno. Básicamente, este proceso captura el tungsteno a medida que se evapora y lo vuelve a colocar en el filamento. Esto evita que el filamento se adelgace y se rompa prematuramente.
Pero hay algo importante a tener en cuenta: si la tensión eléctrica varía mucho, eso podrá dañar cualquier lámpara, sin importar quién la haya fabricado.
Hacer que el calor llegue donde sea necesario
A nadie le gusta esperar a que el horno se caliente. Eso desperdicia tiempo y electricidad.
Diseñamos estos tubos para que alcancen las temperaturas deseadas en segundos. Lo logramos ajustando la forma en que se enrolla el filamento. En lugar de calentar solo el aire dentro del horno, el calor llega directamente a los alimentos. Es un método más eficiente de calentamiento.
Uso práctico
Hicimos estos tubos como reemplazos directos. No es necesario volver a cablear los elementos del horno ni pasar toda la tarde arreglando conectores; simplemente encajan perfectamente.
Sin embargo, hay algo que debe recordar: cuando se busca un tiempo de calentamiento extremadamente rápido, el chasis del horno sentirá mucho calor. Asegúrese de que su sistema de ventilación esté en buen estado, de lo contrario, los dispositivos de seguridad podrían activarse.
Si mantiene la tensión eléctrica estable, estos tubos pueden funcionar fácilmente durante más de 5,000 horas. Simplemente funciona.