اپنے سٹیم بریڈ اوونز کو خراب ہونے سے بچانا
دراصل، سٹیم بریڈ اوونز ہارڈویئر کے لحاظ سے ایک بہت بڑا مسئلہ ہیں۔ یہاں بہت زیادہ نمی ہوتی ہے، درجہ حرارت میں مسلسل تغیرات ہوتے رہتے ہیں، اور یہ خطرہ بھی رہتا ہے کہ کوئی پانی کا قطرہ ہیٹنگ ایلیمنٹ پر گر جائے اور آپ کا کام جلد ہی ختم ہو جائے۔
اس صورتحال سے بچنے کے لئے، ہم نائکروم پر مبنی انفراریڈ ہیٹرز کا استعمال کرتے ہیں؛ یہی وہ واحد طریقہ ہے جس سے چیزوں کو مستحکم رکھا جاسکتا ہے۔
نائکروم کیوں کارگر ہے؟
نائکروم تار جب گرم ہوتا ہے، تو اس پر ایک تحفظاتی آکسائڈ لیئر بن جاتا ہے۔ یہ بہت مفید ہے، کیوں کہ اس سے تار جلنے سے بچ جاتا ہے، خاص طور پر جب زیادہ واٹیج کا استعمال کیا جاتا ہے۔
لیکن اصل جادو تو انفراریڈ لیمپ میں ہے۔ یہ صرف ہوا کو گرم ہی نہیں کرتا، بلکہ شارٹ ویو ریڈیئیشن کو سیدھے آٹے میں بھیجتا ہے۔ اس سے آٹے کی سطح پر موجود نمی ختم ہو جاتی ہے، اور روٹی بغیر گیلی ہوئے ہی بہترین بھورے رنگ میں تیار ہو جاتی ہے۔
ستم کا مقابلہ کرنا
ہم کوارٹز گلاس کا استعمال اس لئے کرتے ہیں، کیوں کہ یہ سٹیم کے دباؤ کو برداشت کر سکتا ہے، اور پھر بھی ٹوٹتا نہیں۔
لیکن ایک مسئلہ یہ ہے کہ سیلز کو بالکل بند ہونا ضروری ہے۔ اگر یہ سیلز بند نہ ہوں، تو نمی اندر داخل ہو جاتی ہے، اور نائکروم فلامنٹ فوراً ہی خراب ہو جاتا ہے۔ اسی لئے ہم مضبوط سیلز کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ ایک چھوٹی سی بات ہے، لیکن یہی وہ فرق ہے جو لیمپ کی عمر کو متاثر کرتا ہے۔
تضادات
اعلیٰ کثافت والے انفراریڈ لیمپ بہت تیزی سے کام کرتے ہیں۔ آپ اپنے اوون کو چند منٹوں میں ہی مناسب درجہ حرارت تک پہنچا سکتے ہیں، بجائے اس کے کہ گھنٹوں انتظار کریں۔
لیکن آپ انہیں زیادہ واٹیج پر چلانے کے بعد انہیں نظرانداز نہیں کر سکتے۔ جتنی زیادہ واٹیج استعمال کی جائے، کوارٹز ٹیوب پر اتنا ہی دباؤ پڑتا ہے۔ اگر آپ انہیں 100% واٹیج پر چلائیں، لیکن ٹرمنلز کے ارد گرد کافی ہوا نہ ہو، تو آپ کے لیمپ ٹوٹ سکتے ہیں۔
چیزوں کو چلتا رکھنا
یہ بس سادہ متبادل ہیں۔ آپ انہیں اپنے موجودہ کنٹرولرز سے جوڑ دیں، اور آپ کا کام مکمل ہو جائے گا۔
ایک مشورہ: گلاس کو صاف رکھیں۔ اگر ٹیوبوں پر آٹے کی گرد یا چربی جم جائے، تو یہ گرم جگہیں پیدا کرتی ہے، اور حرارت کے پھیلاؤ کو متاثر کرتی ہے۔ انہیں صاف کرنے سے، آپ کے لیمپ زیادہ عرصے تک کام کریں گے۔