Creazione di lampade a infrarossi resistenti per forni a vapore
Se si utilizza un forno a vapore per 10 ore al giorno, a piena potenza, si capisce bene quanto possa essere difficile mantenerlo funzionante. La maggior parte degli elementi riscaldanti non riesce a resistere a tali condizioni: si bruciano o funzionano in modo irregolare. Di conseguenza, è necessario sostituire le lampade ogni poche settimane. È davvero un problema fastidioso.
Volevamo risolvere questo problema. Il nostro obiettivo era semplice: creare tubi a infrarossi di qualità elevata, in grado di competere con i marchi più prestigiosi sul mercato. Per farlo, abbiamo smesso di concentrarci sulla superficie dei tubi e abbiamo iniziato a prestare attenzione alla chimica del filamento e alla purezza del quarzo utilizzato.
La lotta contro il surriscaldamento
Il problema principale legato all’uso continuo di un riscaldatore è che il filamento si espande e si contrae costantemente. Se il quarzo non è di alta qualità, il tubo si deforma. Punto e basta.
Per evitare che queste lampade si surriscaldino, abbiamo optato per il ciclo di funzionamento a base di halogeni. In pratica, questo sistema permette di riportare il tungsteno sul filamento non appena si evapora. In questo modo, il filamento non si assottiglia eccessivamente, evitando così il suo danneggiamento prematuro.
Tuttavia, bisogna fare attenzione: se la tensione elettrica varia troppo, qualsiasi lampada, indipendentemente dal produttore, potrebbe danneggiarsi.
Rendere il calore effettivamente utile
A nessuno piace aspettare che il forno si riscaldi. È uno spreco di tempo ed energia. Abbiamo progettato questi tubi in modo che possano raggiungere la temperatura desiderata in pochi secondi. Per farlo, abbiamo modificato la struttura del filamento. In questo modo, il calore non solo riscalda l’aria all’interno del forno, ma penetra anche nei cibi stessi. È un metodo più efficace per riscaldare.
Utilizzo pratico
Questi tubi possono essere utilizzati come sostituti diretti dei tubi originali. Non è necessario modificare la messa a terra del forno o perdere tempo a sistemare i connettori: i tubi si inseriscono semplicemente al loro posto.
Tuttavia, bisogna tenere presente che, quando si cerca di ottenere tempi di riscaldamento molto rapidi, il corpo del forno subirà un forte surriscaldamento. Assicuratevi quindi che il sistema di ventilazione funzioni correttamente, altrimenti i dispositivi di protezione termica potrebbero intervenire.
Se mantenete la tensione elettrica stabile, questi tubi possono funzionare per oltre 5.000 ore. È semplicemente efficace.